Блог МирЭс

10 любопытных фактов о кофе

Кофе – напиток, который бодрит миллионы людей каждое утро. Здесь мы собрали 10 любопытных фактов о кофе, которые могут удивить.
Кофе — второй по популярности напиток после воды
Кофе составляет примерно 79% от общего количества напитков, которые люди употребляют во всём мире.

Кофе — второй по объему продаж товар в мире
Кофе — это не просто напиток. Это продукт, который уже много веков является объектом международной торговли и до сих пор пользуется спросом. Его глобальная стоимость составляет около 150 миллиардов долларов, что делает его вторым по объёму торговли товаром в мире после нефти.

В мире ежедневно выпивается около 2,25 миллиарда чашек кофе
Ежедневно в мире потребляется 2,25 миллиарда чашек кофе, что эквивалентно 200 заполнениям нашей планеты этим напитком.

Кофе и козы
Предание рассказывает о том, как в XVI веке один пастух из Эфиопии заметил, что его козы стали более активными и меньше спят. Он обнаружил, что они едят плоды растений с семенами внутри. Пастух поделился своим открытием с местными монахами, и вскоре они начали готовить напиток из зёрен этого растения. Этот напиток помогал им бодрствовать всю ночь во время молитв.

Кофе без кофеина содержит кофеин
Вы можете предположить, что в кофе без кофеина нет кофеина, не так ли? Это не совсем верно. Полностью очистить кофейное зерно от кофеина невозможно. Как правило, количество остатков кофеина в зерне равно 0,1%.

Обжарка не влияет на количество кофеина
Содержание кофеина в кофейных зёрнах не зависит от степени обжарки. Меняются лишь объём и масса зёрен, а также их вкусовые характеристики.

В 1 чашке кофе 1 калория
Кофе — это напиток с низким содержанием калорий. Если вы предпочитаете эспрессо или обычный кофе без добавок, таких как сливки, молоко или сахар, то можете не беспокоиться о лишних калориях — их будет не больше 1–2 на чашку.

Кофе может помочь похудеть
Кофеин — один из самых мощных жиросжигающих ингредиентов. Известно, что он повышает уровень адреналина, который вызывает высвобождение жирных кислот из жировой ткани.

Лучший кофе — утренний кофе
Чтобы получить максимум удовольствия от утренней чашки кофе, лучше всего пить его в период с 9:30 до 11:00. В это время концентрация кофеина в организме достигает своего пика.

Кофе способен стимулировать умственную деятельность
Кофе оказывает положительное влияние на различные аспекты работы мозга, включая эмоциональное состояние, уровень активности, скорость реакции, запоминание информации и общие мыслительные процессы.

Надеемся, что подборка интересных фактов о кофе была занимательна. Балуйте себя вкусным кофе почаще, но не перебарщивайте!
Кофе